Jak zapewnić sobie odpowiedni poziom witaminy D?
Receptory witaminy D występują w każdej komórce ciała, co dobrze pokazuje jej kluczowe znaczenie w funkcjonowaniu organizmu. Podstawowym zadaniem tej witaminy jest regulowanie poziomu wapnia i fosforu we krwi oraz wspomaganie pracy układu krążenia.
Skóra produkuje witaminę D pod wpływem ekspozycji na promienie słoneczne – a dokładnie promienie UVB. Aktywują one 7-dehydrocholesterol, a w wyniku kolejnych przemian w wątrobie i nerkach powstaje 1,25-dihydroksywitamina D, czyli aktywna postać witaminy. Fakt, że związek ten produkowany jest w organizmie, sprawia, że można go przyporządkować do grupy hormonów, jednak z uwagi na to, że występuje też w pożywieniu, przyjęto umownie nazwę „witamina” (terminem tym określamy związki niezbędne do życia i pozyskiwane z żywności).
Źródłami tej witaminy są m.in:
- tłuste ryby i oleje z wątrób tych ryb,
- wątroba wołowa oraz
- żółtka jaj,
a także produkty fortyfikowane, jak:
- margaryna czy
- napoje roślinne.
Jednak zawartość witaminy D w tych produktach jest niewystarczająca, by praktycznie zapewnić wymaganą ilość tego składnika. Zamiast tego zaleca się wystawianie na słońce 18% skóry przez 15 minut dziennie między godziną 10 a 15 od kwietnia do września.
Nie musimy leżeć na plaży w kostiumie ani wystawiać twarzy na słońce, wystarczy krótki rękaw i krótkie spodnie. W przypadku osób o ciemniejszej skórze lub po 60. roku życia 15 minut może nie wystarczyć i potrzebują dłuższego czasu na słońcu – np. 30 minut. Natomiast od października do marca, czyli wtedy, gdy synteza skórna nie zachodzi, każda osoba dorosła powinna suplementować 800-1000 j.m. dziennie – chyba że lekarz zaleci inaczej. Jeżeli podczas słonecznych miesięcy nie wystawiamy się na słońce codziennie w wyznaczonej porze, także wtedy powinniśmy stosować suplementację.
Jak sprawdzić, czy mamy niedobór witaminy D?
Niedobór tej witaminy jest czymś powszechnym wśród ludzi żyjących daleko od równika. Na jego pojawienie się szczególnie narażone są osoby unikające słońca, cierpiące na zaburzenia wchłaniania składników odżywczych z przewodu pokarmowego, otyłe, starsze, o ciemniejszym zabarwieniu skóry, a także niemowlęta karmione piersią. W Polsce zaleca się badanie poziomu witaminy D szczególnie osobom z grupy ryzyka, natomiast zdrowe osoby o prawidłowej wadze powinny stosować suplementację połączoną z ekspozycją słoneczną.
Dlaczego witamina K jest ważna?
Podczas gdy witamina D3 odpowiada za zwiększenie poziomu wapnia we krwi, witamina K2 kieruje ten wapń do odpowiednich miejsc, takich jak kości i zęby, zapobiegając jego odkładaniu się w naczyniach krwionośnych. Wpływa to korzystnie na zdrowie serca i zmniejsza ryzyko zwapnień.
Witamina K występuje w trzech głównych formach:
- K1 (filochinon),
- K2 (menachinon),
- K3 (menadion).
Filochinon (K1) jest obecny głównie w zielonych warzywach liściastych i odpowiada za procesy krzepnięcia krwi. Menachinon (K2) występuje w produktach fermentowanych i wspiera mineralizację kości oraz zdrowie naczyń krwionośnych.
Najbardziej aktywną biologicznie formą witaminy K2 jest MK-7, która charakteryzuje się dłuższym okresem półtrwania w organizmie niż inne formy K2, co przekłada się na jej skuteczność. Warto zwrócić uwagę na formę MK-7 „all-trans”, ponieważ jest to naturalna, najlepiej przyswajalna struktura, w przeciwieństwie do formy „cis”, która jest mniej efektywna. Menadion (K3) to syntetyczna forma witaminy K, która nie jest zalecana do suplementacji ze względu na potencjalne skutki uboczne.
Taka forma „all-trans”, witaminy K2 MK-7 w połączeniu z witaminą D3 daje wsparcie Twojemu organizmowi oraz zapewnia efektywniejsze wchłanianie.
Jaką witaminę D wybrać?
Witaminy D3 i K2 to dynamiczny duet, który odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu zdrowia organizmu. Choć każda z nich ma swoje unikalne funkcje, ich wspólne działanie zapewnia optymalne wykorzystanie wapnia, co przekłada się na mocne kości, zdrowy układ sercowo-naczyniowy i ogólną równowagę metaboliczną.
Jak zapewnić sobie odpowiedni poziom witaminy D?
Receptory witaminy D występują w każdej komórce ciała, co dobrze pokazuje jej kluczowe znaczenie w funkcjonowaniu organizmu. Podstawowym zadaniem tej witaminy jest regulowanie poziomu wapnia i fosforu we krwi oraz wspomaganie pracy układu krążenia.
Skóra produkuje witaminę D pod wpływem ekspozycji na promienie słoneczne – a dokładnie promienie UVB. Aktywują one 7-dehydrocholesterol, a w wyniku kolejnych przemian w wątrobie i nerkach powstaje 1,25-dihydroksywitamina D, czyli aktywna postać witaminy. Fakt, że związek ten produkowany jest w organizmie, sprawia, że można go przyporządkować do grupy hormonów, jednak z uwagi na to, że występuje też w pożywieniu, przyjęto umownie nazwę „witamina” (terminem tym określamy związki niezbędne do życia i pozyskiwane z żywności).
Źródłami tej witaminy są m.in:
- tłuste ryby i oleje z wątrób tych ryb,
- wątroba wołowa oraz
- żółtka jaj,
a także produkty fortyfikowane, jak:
- margaryna czy
- napoje roślinne.
Jednak zawartość witaminy D w tych produktach jest niewystarczająca, by praktycznie zapewnić wymaganą ilość tego składnika. Zamiast tego zaleca się wystawianie na słońce 18% skóry przez 15 minut dziennie między godziną 10 a 15 od kwietnia do września.
Nie musimy leżeć na plaży w kostiumie ani wystawiać twarzy na słońce, wystarczy krótki rękaw i krótkie spodnie. W przypadku osób o ciemniejszej skórze lub po 60. roku życia 15 minut może nie wystarczyć i potrzebują dłuższego czasu na słońcu – np. 30 minut. Natomiast od października do marca, czyli wtedy, gdy synteza skórna nie zachodzi, każda osoba dorosła powinna suplementować 800-1000 j.m. dziennie – chyba że lekarz zaleci inaczej. Jeżeli podczas słonecznych miesięcy nie wystawiamy się na słońce codziennie w wyznaczonej porze, także wtedy powinniśmy stosować suplementację.
Jak sprawdzić, czy mamy niedobór witaminy D?
Niedobór tej witaminy jest czymś powszechnym wśród ludzi żyjących daleko od równika. Na jego pojawienie się szczególnie narażone są osoby unikające słońca, cierpiące na zaburzenia wchłaniania składników odżywczych z przewodu pokarmowego, otyłe, starsze, o ciemniejszym zabarwieniu skóry, a także niemowlęta karmione piersią. W Polsce zaleca się badanie poziomu witaminy D szczególnie osobom z grupy ryzyka, natomiast zdrowe osoby o prawidłowej wadze powinny stosować suplementację połączoną z ekspozycją słoneczną.
Dlaczego witamina K jest ważna?
Podczas gdy witamina D3 odpowiada za zwiększenie poziomu wapnia we krwi, witamina K2 kieruje ten wapń do odpowiednich miejsc, takich jak kości i zęby, zapobiegając jego odkładaniu się w naczyniach krwionośnych. Wpływa to korzystnie na zdrowie serca i zmniejsza ryzyko zwapnień.
Witamina K występuje w trzech głównych formach:
- K1 (filochinon),
- K2 (menachinon),
- K3 (menadion).
Filochinon (K1) jest obecny głównie w zielonych warzywach liściastych i odpowiada za procesy krzepnięcia krwi. Menachinon (K2) występuje w produktach fermentowanych i wspiera mineralizację kości oraz zdrowie naczyń krwionośnych.
Najbardziej aktywną biologicznie formą witaminy K2 jest MK-7, która charakteryzuje się dłuższym okresem półtrwania w organizmie niż inne formy K2, co przekłada się na jej skuteczność. Warto zwrócić uwagę na formę MK-7 „all-trans”, ponieważ jest to naturalna, najlepiej przyswajalna struktura, w przeciwieństwie do formy „cis”, która jest mniej efektywna. Menadion (K3) to syntetyczna forma witaminy K, która nie jest zalecana do suplementacji ze względu na potencjalne skutki uboczne.
Taka forma „all-trans”, witaminy K2 MK-7 w połączeniu z witaminą D3 daje wsparcie Twojemu organizmowi oraz zapewnia efektywniejsze wchłanianie.
Jaką witaminę D wybrać?
Najlepiej wybierać witaminę D3 (cholekalcyferol), która jest najbardziej efektywną formą dostępną w suplementach. Optymalne efekty przynosi jej łączenie z witaminą K2, aby zapewnić prawidłowe wykorzystanie wapnia w organizmie. Suplementy powinny być dobrane pod kątem indywidualnych potrzeb, a dawkowanie skonsultowane z lekarzem, zwłaszcza w przypadku osób z grup ryzyka niedoborów.
Najlepiej wybierać witaminę D3 (cholekalcyferol), która jest najbardziej efektywną formą dostępną w suplementach. Optymalne efekty przynosi jej łączenie z witaminą K2, aby zapewnić prawidłowe wykorzystanie wapnia w organizmie. Suplementy powinny być dobrane pod kątem indywidualnych potrzeb, a dawkowanie skonsultowane z lekarzem, zwłaszcza w przypadku osób z grup ryzyka niedoborów.
