Kurki
– Są idealne dla wegetarian, bo zawierają aminokwasy egzogenne, czyli takie, których człowiek nie jest w stanie wytworzyć sam.
– Zawierają witaminy z grupy B i witaminę D.
– Składniki mineralne: żelazo, potas, cynk, miedz, mangan
Przepis na danie z kurkami Kasi Krauss:
Makaron gotuję prawie aldente, a w tym czasie na patelni podsmażam na oliwie czosnek z papryczką chilli, następnie dorzucam kurki.
Gdy makaron jest już prawie aldente przerzucam go na patelnię do tych składników, które już są, dorzucam pomidorki koktajlowe pokrojone na pół i solę wedle uznania.
Aha… na sam koniec ścieram trochę trufli.
Smacznego!
