PRZEPIS/WYKONANIE
Polędwiczki wieprzowe kroimy w plastry, dusimy na oleju z solą i pieprzem, podlewamy octem balsamicznym.
Następnie dodajemy truskawki i maliny (można mrożone, bo świeże mają póki co zabójcze ceny, choć oczywiście świeże polecamy).
Słodki smak przełamuje ocet balsamiczny i odrobina papryczki ostrej.
Można podawać ze słodkim groszkiem zrobionym na maśle, albo z sałatką z roszponki z pomidorkami koktajlowymi skropionej granatem świeżym.
Smacznego!
przepis/zdjęcia: Kasia Krauss
