Polecamy przepis na zupę ogórkową.
Kasia Krauss:
Gotuję wywar z kurczaka (kupuję przeważnie dwie nogi), jak się ugotują – dorzucam włoszczyznę, listek laurowy i ziele angielskie.
Dodaję pokrojone w kostkę ziemniaki. Następnie ucieram na tarce ogórki kiszone i jak wszystko w garnku jest miękkie – dodaję starte ogórki, dwa ząbki czosnku, pieprz grubo mielony.
Na koniec daję masło, które nadaje zupie aksamitny smak i śmietanę.
I gotowe!
Smacznego :-).
