Zupa dyniowo-jabłkowa
Składniki
- 1 mała dynia
- 2 kwaśne jabłka
- 2 łyżeczki masła
- Garść płatków migdałowych
- 1 cebula
- Sól, pieprz, kardamon, papryka
- Natka, łyżeczka śmietany – do dekoracji zupy
Wykonanie
Dynię, jabłka i cebulę kroimy w drobne cząstki i wrzucamy do garnka z rozpuszczonym masłem i wodą ok. pół litra. Czekamy aż warzywa zrobią się miękkie. Następnie całość blenderujemy i dodajemy przyprawy. Na koniec zupę można udekorować płatkami migdałowymi, natką i śmietaną.
Smacznego!
