Fasolowa pasta do kanapek
Składniki:
– 200 g białej fasoli
– 100g (1 duża) cebula
– 30g (2 łyżki) koncentratu/przecieru pomidorowego
– 10 g (1 łyżka) oleju
– Sól pieprz, majeranek, mielona papryka
Wykonanie:
Fasolę gotujemy w niewielkiej ilości wody z dodatkiem ziela angielskiego i liści laurowych).
Kiedy będzie miękka ściągamy z niej skórki.
Cebulę siekamy w drobną kostkę, smażymy.
Dodajemy przecier / koncentrat i smażyć jeszcze 1-2 minuty mieszając.
Dodajemy fasolkę (jeśli zajdzie potrzeba składniki zmiksować).
Przyprawiamy do smaku.
GOTOWE
autor: redakcja Damosfery
