Jedzenie
Szybkie, śmieciowe jedzenie, słodycze, napoje gazowane i produkty mocno przetworzone są jedynie zapychaczami żołądka i nie mają nic wspólnego z odżywianiem. Skrajne odchudzanie się i restrykcyjne diety również nie służą ani twojemu organizmowi, ani twojemu mózgowi. Nadmierne ilości cukru powodują, że stajesz się ospała, walczysz z nawracającymi infekcjami i czujesz się przemęczona. Cukrzyca jest uznawana za drugą – po nowotworze – śmiertelną chorobę. Nadmiar spożywanego mięsa i tłuszczy doprowadza do miażdżycy, czyli otyłości oraz pogorszenia koncentracji i pamięci.
Nie chcę namawiać cię do przejścia na dietę (a na pewno nie na dietę cud, która pozbawia organizm niezbędnych składników). Chcę cię namówić do przyjęcia zdrowego stylu życia, który polega na zdrowym – i smacznym – odżywianiu. Wystarczy wprowadzić kilka zmian, które natychmiast zaczną przynosić rezultaty – spowodują, że będziesz wyglądała lepiej, lepiej się czuła się i funkcjonowała, a twój mózg zacznie sprawniej działać.
Zdrowe odżywianie sprawi, że również twój wizerunek będzie komunikował: „To jest profesjonalistka, która potrafi zadbać o sobie i o swój biznes”.
Właściwe odżywianie:
- podnosi sprawność twojego umysłu;
- polepsza nastrój;
- uodparnia na stres;
- dostarcza energii i siły do działania;
- zapewnia promienną cerę, mocniejsze włosy, paznokcie i błyszczące oczy;
- sprawia, że cało jest sprężyste, szczupłe i ładniej pachnie;
- uodparnia na wirusy;
- spowalnia procesy starzenia.
Podstawą zdrowej diety są warzywa. Zdrowe odżywianie polega na regularnym zaopatrywaniu organizmu w świeże witaminy, minerały oraz odpowiednią dawkę wody. Warzywa są najlepszym źródłem błonnika pokarmowego i fito związków, dlatego powinny znaleźć się w każdym naszym posiłku. Żadne suplementy diety ich nie zastąpią.
Kanapki to relikt przeszłości. Zamień je na sałatki warzywne i owocowe. Postaw na dietę uwzględniającą żywność roślinną: warzywa, owoce, ziarna i orzechy.
Jedząc warzywa:
- zredukujesz ryzyko wystąpienia niektórych nowotworów;
- zmniejszysz ryzyko wystąpienia cukrzycy;
- obniżysz ciśnienie krwi i poziom cholesterolu;
- zmniejszysz ryzyko wystąpienia miażdżycy i zawału serca.
Ja przeszłam na dietę wegetariańską nie tylko ze względu na troskę o własne zdrowie, lecz także dlatego, że nie chcę, aby zwierzęta cierpiały tylko po to, abym mogła zaspokoić głód.
Woda i kawa
Pisząc o zdrowym odżywianiu nie mogę pominąć kwestii wody, której wciąż pijemy zbyt mało.
Twój organizm w 70–75% składa się z wody. Woda jest składnikiem każdej twojej komórki. Nawodniony mózg szybciej reaguje i sprawia, że stajesz się sprawniejsza umysłowo i bardziej odporna na stres. To niedobór wody prowadzi do nadwagi.
Korzyści z regularnego picia wody:
- orzeźwia;
- dodaje energii oraz chęci do pracy;
- poprawia koncentrację i zdolności umysłowe;
- obniża stres;
- usprawnia krążenie;
- zapobiega chorobom serca;
- poprawia wyniki sportowe (dzięki zapobieganiu skurczom mięśni oraz nawilżaniu stawów).
- odżywia skórę i spłyca zmarszczki (skóra odpowiednio nawilżona od wewnątrz staje się jędrna);
- chroni przed urazami (m.in. gałkę oczną, mózg i rdzeń kręgowy);
- jest składnikiem śluzu, zapobiega tarciu organów wewnętrznych i stawów;
- utrzymuje właściwy poziom pH organizmu;
- poprawia metabolizm;
- jest rozpuszczalnikiem dla większości substancji i związków chemicznych w organizmie;
- odchudza (picie wody zmniejsza apetyt);
- uśmierza ból (picie wody łagodzi bóle głowy, mięśni i stawów);
- usprawnia trawienie i umożliwia wchłanianie składników odżywczych;
- usuwa toksyny z organizmu;
- rozpuszcza produkty przemiany materii, umożliwiając ich usuwanie;
- zapobiega chorobom nerek (np. kamicy nerkowej);
- równomiernie rozprowadza ciepło w organizmie oraz schładza ciało (poprzez parowanie potu).
Jak widzisz, korzyści z regularnego picia wody są ogromne. Naprawdę trudno mi zrozumieć, dlaczego tak wiele osób zapomina o wodzie lub lekceważy ją, skoro jest najlepszym sposobem na utrzymanie pięknej cery, sylwetki i młodszego wyglądu.
Pamiętaj, aby zawsze mieć przy sobie butelkę wody. Nie czekaj, aż pojawi się pragnienie; pij nawet dziesięć razy dziennie, małymi porcjami, aby nawodnić organizm 1,5–2 litrami płynów każdego dnia (zwiększ tę ilość, jeśli uprawiasz sport lub jeśli lato jest szczególnie upalne).
Kawa
Mówiąc o płynach, nie mam na myśli kawy oraz słodkich napojów, lecz czystą wodę – najlepiej w temperaturze pokojowej i z odrobiną cytryny oraz małą szczyptą soli kłodawskiej, która zawiera najwięcej mikroelementów. Do tego sól kłodawska jest tańsza i zdrowsza od soli himalajskiej.
Każdy dzień zaczynam od szklanki ciepłej wody z cytryną. Tuż po prysznicu i śniadaniu serwuję sobie kawę z ekspresu, którą przygotowuje ze świeżo zmielonych ziaren. Ten poranny rytuał z filiżanką kawy jest czasem tylko dla mnie. Mogę się odprężyć i zaplanować dzień. Mam wrażenie, że z każdym łykiem rozbudzam się coraz bardziej i zyskuję siły na spotkania z klientami, szkolenia, sesje coachingowe i pracę nad tekstami.
Kawa nie tylko wyjątkowo pachnie i smakuje, lecz także wykazuje wiele właściwości leczniczych i kosmetycznych: zawiera substancje opóźniające procesy starzenia się organizmu, przyspiesza przemiany metaboliczne w organizmie (w szczególności spalanie tłuszczów), przyspiesza przepływ impulsów elektrycznych w mózgu (czyli usprawnia procesy myślowe) i ułatwia koncentrację.
Picie kawy
Lekarze twierdzą, że regularne picie umiarkowanych ilości kawy zapobiega chorobom nowotworowym oraz może zmniejszyć ryzyko rozwoju choroby Alzheimera i opóźnić wystąpienie choroby Parkinsona. Tak jak pisałam, kawa jest jedynie dodatkiem i ze względu na swoje właściwości odwadniające nie zastąpi codziennej dawki wody.
Choć Polacy preferują kawę z cukrem i mlekiem, smakosze kawy uważają, że powinniśmy ją pić ze świeżo zmielonych ziaren, bez cukru i innych dodatków smakowych. Według nich to, co nazywamy kawą rozpuszczalną, nie posiada ani właściwości zdrowotnych, ani smakowych. Zastanów się zatem, czy nie szkoda twojego organizmu na wlewanie w siebie podobnego płynu.
Woda, warzywa, owoce i kawa a do kawy mała kostka gorzkiej czekolady i codzienny ruch na świeżym powietrzu i życie nabiera pięknych barw J Do tego Twoja cera wygląda promiennie, a twój mózg działa sprawniej i wydziela się więcej endorfin i serotoniny, dzięki którym czujesz się lepiej, szczęśliwiej i wyglądasz piękniej. Czyż to nie jest najprostszy sposób na szczęśliwe życie?
Pozdrawiam Cię serdecznie i życzę wielu powodów do uśmiechu każdego dnia
Autorka:
Renata Wrona, Trenerka rozwoju osobistego, Trenerka biznesu, Life & business Coach, Wykładowczyni akademicka, Mentorka, Mówca, Właścicielka firmy szkoleniowo – doradczej. Prowadzi szkolenia z zakresu szeroko rozumianego doskonalenia kompetencji osobistych, interpersonalnych i menedżerskich. Opracowuje i prowadzi szkolenia obejmujące tematykę efektywnej komunikacji i asertywności, pracy w zespole i rozwiązywania konfliktów, wyznaczania celów, organizacji czasu pracy, zarządzania stresem i rozwijania inteligencji emocjonalnej oraz budowania marki osobistej www.renatawrona.pl
Fot.: Atelier Natalia Łowicka
