Przepis
Na patelnię wlewam olej rzepakowy, wrzucam drobno pokrojoną cebulę, posiekany czosnek, ryż i prażę wszystko, dorzucam świeżą kukurydzę z kolby, paprykę różnokolorową pokrojoną w kostkę. Następnie dodaję mięso (ja wołowinę, można kurczaka, nie pasuje wg mnie wieprzowina, albo najmniej).
Następnie dorzucam cukinię pokrojoną w drobną kostkę, potem posiekaną kolendrę i papryczkę chili, następnie sól.
Podlewam wszystko wodą, duszę przez jakieś 20 min i danie gotowe.
tekst/zdjęcia: Kasia Krauss
