Kulinarne bogactwo natury
Restauracja Zamku Topacz z dumą wykorzystuje wybrane jadalne kwiaty w swojej kuchni, dodając potrawom wyjątkowego smaku i aromatu. Goście mogą spróbować dań, w których nagietek, fiołek czy lawenda stanowią nie tylko dekorację, ale także istotny element kulinarnego doświadczenia.
Wśród rosnących na terenie zamku kwiatów znajdziemy m.in.:
– Nagietek lekarski – o pikantnym smaku, doskonały do sałatek, sosów i ryb,
– Fiołek wonny – o słodko-owocowym aromacie, idealny do deserów i napojów,
– Bratek– o winno-słodkawym smaku, wykorzystywany w sałatkach i ciastach,
– Lawenda – o intensywnym aromacie, doskonale komponująca się z daniami wytrawnymi i słodkimi,
– Piwonia – o delikatnym, owocowym smaku, świetna do konfitur i win.
Zdrowie ukryte w kwiatach
Jadalne kwiaty to nie tylko wyjątkowy dodatek kulinarny, ale również źródło cennych składników odżywczych. Zawierają polifenole o działaniu przeciwzapalnym i przeciwnowotworowym, fitosterole wspierające układ hormonalny, a także witaminy i minerały korzystnie wpływające na zdrowie. Dzięki wysokiej zawartości błonnika wspomagają trawienie, a ich naturalne przeciwutleniacze chronią organizm przed wolnymi rodnikami. Niektóre gatunki, jak lawenda, wykazują działanie uspokajające i wspierają zdrowy sen, podczas gdy fiołek wonny może działać wykrztuśnie i wspierać układ oddechowy.
Jadalne kwiaty to nie tylko wyjątkowy dodatek kulinarny, ale również źródło cennych składników odżywczych. Zawierają polifenole o działaniu przeciwzapalnym i przeciwnowotworowym, fitosterole wspierające układ hormonalny, a także witaminy i minerały korzystnie wpływające na zdrowie.
Zapraszamy do odkrycia smaków natury
Zamek Topacz otwiera przed gośćmi świat pełen aromatów i smaków ukrytych w kwiatach. To doskonała okazja, by poznać nowe oblicze kuchni i czerpać inspirację z bogactwa przyrody.
Więcej informacji oraz harmonogram wydarzeń dostępny jest na stronie Zamku Topacz.
Więcej informacji znaleźć można na stronie www.zamektopacz.pl.
https://www.facebook.com/zamektopacz
https://www.instagram.com/zamektopacz/
https://www.linkedin.com/company/zamek-topacz-resort-art-spa/
O Zamku Topacz
Zamek Topacz to jeden z niewielu historycznych obiektów zamkowych na Dolnym Śląsku, który został zaadaptowany na czterogwiazdkowy hotel z pełnym zapleczem konferencyjno-eventowym. Hotel posiada 81 eleganckich pokoi, 6 sal konferencyjnych i bankietowych oraz trzy restauracje. Otacza go 50- hektarowy teren, oferujący mnóstwo atrakcji rekreacyjnych i sportowych, na którym znajduje się także Muzeum Motoryzacji.
W marcu 2016 roku uruchomiony został najważniejszy element kompleksu hotelowego – Zamku Topacz, w znajduje się wykwintna restauracja, prowadzona przez doświadczonych szefów kuchni. Obiekt posiada nowocześnie urządzone pokoje spełniające najwyższe kryteria oraz salę konferencyjną z kominkiem i indywidualnym tarasem. W podziemiach zamku znajduje się także butikowe SPA i strefa Wellness, a także zewnętrze jacuzzi z kominkiem.
Zamek położony jest jedynie 20 minut od centrum Wrocławia i międzynarodowego lotniska Copernicus, 2 km od autostrady A4 i obwodnicy miasta w miejscowości Ślęza.
