Dlaczego tarczyca nie poradzi sobie bez jodu?
Jod jest składnikiem hormonów tarczycy, które sterują tempem przemiany materii w całym organizmie. Gdy go brakuje, gruczoł pracuje ciężej i może się powiększać. Lekarze nazywają to wolem, a w skrajnych przypadkach dochodzi do niedoczynności tarczycy¹.
Od 1997 roku sól kuchenna jest w Polsce obowiązkowo jodowana właśnie po to, żeby zapobiegać niedoborom¹. Haczyk? Dziś słusznie ograniczamy sól, a więc i jod, który do niej dodano.
Jakie objawy niedoboru jodu dotyczą zwłaszcza kobiet?
Objawy niedoboru są mało charakterystyczne i łatwo je pomylić z przemęczeniem, dlatego warto znać sygnały ostrzegawcze:
- stałe zmęczenie i senność,
- przybieranie na wadze mimo niezmienionej diety,
- uczucie zimna, suchość skóry, wypadanie włosów,
- gorsza koncentracja i obniżony nastrój,
- w okresie starań o dziecko: zaburzenia cyklu.
Żaden z nich sam w sobie nie oznacza niedoboru jodu. Oznacza natomiast, że czas na badanie TSH i rozmowę z lekarzem, a nie na samodzielne diagnozowanie.
Ile jodu potrzebujesz i skąd go brać?
Normy dla dorosłych to 150 µg jodu dziennie, w ciąży 220 µg, a w czasie karmienia piersią 290 µg¹. Najbogatsze źródła to ryby morskie: 100 g dorsza daje około 110 µg, mintaja około 103 µg¹. Dalej są sery, mleko i jaja. Łyżeczka soli jodowanej dostarcza sporo jodu, ale sól trzeba liczyć w całej diecie, a nie dosypywać jej „dla tarczycy”.
Jeśli rzadko jesz ryby, ograniczasz sól i nabiał, Twoja dieta może nie pokrywać normy. O tym, jak niedobór jodu wpływa na pracę tarczycy i kiedy ma sens suplementacja, przeczytasz w artykule niedobór jodu a zdrowie tarczycy na blogu sklepu Rodzinne Skarby.
Jod, selen i cynk – dlaczego działają razem?
Sam jod nie wystarczy. Selen jest potrzebny enzymom, które przekształcają hormon T4 w aktywny T3, i zgodnie z oświadczeniami zdrowotnymi dopuszczonymi w Unii Europejskiej przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania tarczycy, a cynk do prawidłowego metabolizmu makroskładników². Dlatego w suplementacji coraz częściej spotyka się te trzy składniki w jednym pakiecie.
Przykładem jest zestaw Zdrowa Tarczyca z serii Dr Ewy Dąbrowskiej, w którym jod, selen i cynk kupuje się razem. W sklepie Rodzinne Skarby znajdziesz go w dziale suplementy na tarczycę, obok jodu w płynie i selenu w osobnych preparatach. Sklep jest oficjalnym dystrybutorem tej serii, a zamówienia wysyła w 24 godziny.
Kiedy suplement, a kiedy lekarz?
Suplementacja jodu ma sens, gdy dieta go nie dostarcza, ale nigdy nie zastępuje diagnostyki. Przy chorobie Hashimoto, nadczynności tarczycy albo w ciąży o jodzie decyduje lekarz, bo zarówno niedobór, jak i nadmiar szkodzą.
Co powinieneś zapamiętać na jesień?
- Jod to budulec hormonów tarczycy, a Polska dopiero od 1997 roku ma jodowaną sól.
- Dorosła kobieta potrzebuje 150 µg dziennie, w ciąży i przy karmieniu więcej.
- Ryby morskie dwa razy w tygodniu to najprostsze źródło.
- Zmęczenie, marznięcie i wypadanie włosów to powód do badania TSH, nie do zgadywania.
Suplement diety jest środkiem spożywczym, którego celem jest uzupełnienie normalnej diety. Suplement diety nie ma właściwości leczniczych.
Źródła
- Grabowska I. Jod w diecie – jak uniknąć niedoboru? Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej, 2019. https://ncez.pzh.gov.pl/abc-zywienia/jod-w-diecie-jak-uniknac-niedoboru/
- Rozporządzenie Komisji (UE) nr 432/2012 z dnia 16 maja 2012 r. ustanawiające wykaz dopuszczonych oświadczeń zdrowotnych dotyczących żywności. Dziennik Urzędowy UE, 2012. https://eur-lex.europa.eu/legal-content/PL/TXT/?uri=CELEX:32012R0432
Artykuł sponsorowany.
