Grillowane bakłażany
Serwujemy dziś przepis na grillowane bakłażany. Prosty i łatwy sposób na zdrową przekąskę.
SKŁADNIKI
Bakłażan
Czosnek
Zioła: kolendra, tymianek
Sok z cytryny
Olej rzepakowy
Papryczka chili
Granat
Natka pietruszki
Jogurtowy majonez
WYKONANIE
Zaczynamy od marynaty: mieszamy wszystkie składniki: starty czosnek, zioło, sok z cytryny, łyżeczkę oleju, papryczkę chili.
Kroimy bakłażana w paski i smarujemy marynatą z każdej strony.
Grillujemy około 5 minut z każdej strony.
Ozdabiamy owocami granatu i natką. Można też dodać odrobinę majonezu.
Gotowe, smacznego!
Tekst: redakcja Damosfery
