Koreczki z serem, winogronami i salami
Składniki:
- kostki sera żółtego (np. cheddar, gouda),
- winogrona bez pestek,
- plastry salami,
- wykałaczki.
Przygotowanie:
- Na wykałaczkę nadziej kolejno kostkę sera, winogrono i zwinięty plasterek salami.
- Powtarzaj, aż zużyjesz wszystkie składniki.
- Gotowe koreczki ułóż na dużym talerzu lub desce.
Koreczki to szybka i estetyczna przekąska, która łączy różnorodne smaki w jednym kęsie.
Mini kanapeczki na krakersach
Składniki:
- krakersy,
- serek śmietankowy,
- łosoś wędzony,
- kapary,
- koperek.
Przygotowanie:
- Posmaruj krakersy cienką warstwą serka śmietankowego.
- Na każdej kanapeczce ułóż kawałek łososia, kapara i odrobinę koperku.
- Podawaj od razu po przygotowaniu.
Mini kanapeczki to elegancka opcja dla miłośników delikatnych i wykwintnych smaków.
Kulki serowe z orzechami
Składniki:
- 200 g serka śmietankowego,
- 100 g startego sera żółtego,
- posiekane orzechy włoskie lub migdały,
- natka pietruszki do dekoracji.
Przygotowanie:
- W misce wymieszaj serek śmietankowy z żółtym serem.
- Formuj małe kulki, a następnie obtaczaj je w posiekanych orzechach.
- Ułóż na talerzu i udekoruj natką pietruszki.
Kulki serowe są nie tylko smaczne, ale również bardzo dekoracyjne.
Pieczone nachos z dipami
Składniki:
- opakowanie nachosów,
- ser żółty starty,
- guacamole,
- salsa pomidorowa,
- śmietana 18%.
Przygotowanie:
- Ułóż nachosy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Posyp startym serem i zapiecz w piekarniku przez 5-7 minut w temperaturze 180°C.
- Podawaj z trzema rodzajami dipów: guacamole, salsą pomidorową i śmietaną.
Nachos to idealna przekąska na wspólne podjadanie podczas oglądania sylwestrowych występów.
Warzywne spring rollsy
Składniki:
- papier ryżowy,
- marchewka,
- ogórek,
- czerwona papryka,
- sałata lodowa,
- sos sojowy do maczania.
Przygotowanie:
- Warzywa pokrój w cienkie słupki.
- Namocz papier ryżowy w ciepłej wodzie, a następnie połóż na czystej powierzchni.
- Na środku ułóż sałatę, a na niej warzywa.
- Zwiń ciasno, formując rolki.
- Podawaj z sosem sojowym lub orzechowym.
Spring rollsy to zdrowa i lekka opcja, która przypadnie do gustu miłośnikom kuchni azjatyckiej.
Klasyczne mini tarty z boczkiem i cebulą
Składniki:
- gotowe ciasto francuskie,
- 100 g boczku wędzonego,
- 1 cebula,
- 100 ml śmietany 30%,
- 1 jajko,
- starty ser żółty (opcjonalnie).
Przygotowanie:
- Wytnij z ciasta francuskiego małe kółka i wyłóż nimi formę na muffinki.
- Boczek i cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na patelni.
- W misce wymieszaj śmietanę z jajkiem, dodaj podsmażone składniki.
- Napełnij foremki mieszanką, opcjonalnie posyp serem.
- Piecz w temperaturze 200°C przez 15-20 minut.
Mini tarty to sycąca i ciepła przekąska, idealna na zimowy wieczór.
Owocowe szaszłyki z czekoladą
Składniki:
- banany,
- truskawki (mogą być mrożone),
- kiwi,
- gorzka czekolada,
- wykałaczki lub małe patyczki.
Przygotowanie:
- Owoce pokrój na kawałki i nadziej na wykałaczki.
- Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej.
- Polej szaszłyki czekoladą i odstaw do ostygnięcia.
Owocowe szaszłyki z czekoladą to idealne zwieńczenie wieczoru – zdrowe, a jednocześnie słodkie.
Podsumowanie
Przekąski sylwestrowe nie muszą być skomplikowane ani czasochłonne. Wystarczy kilka prostych składników i odrobina kreatywności, by stworzyć dania, które zachwycą każdego gościa. Pamiętaj, że kluczem do udanej zabawy jest różnorodność – zadbaj o opcje zarówno dla miłośników mięs, jak i dla wegetarian czy osób na diecie bezglutenowej. Niech Twoje przekąski będą początkiem niezapomnianego wieczoru!
Więcej o kulinariach znajdziecie tutaj.
