PRZEPIS:
Do blendera wrzucam poziomki, dolewam jogurtu (może być kefir) i dodaję odrobinę (mniej więcej 1/3) papryczki. Można oczywiście więcej, kwestia gustu, ja jednak nie chcę zabić smaku poziomek, a jedynie podostrzyć ich smak. Nie dodaję nigdy cukru, uważam, że słodycz owoców jest wystarczająca.
Podobnie można zrobić koktajl z malinami i zamiast papryczki dodać sporo mielonego pieprzu. Czarny pieprz daje zupełnie inny smak – inną ostrość.
Zachęcam do eksperymentowania i picia tych pysznych koktajli.
Zdjęcia/tekst: Kasia Krauss
