Więcej...

    Przepis na lawendowo-czereśniowy sos! HIT LATA

    Szukasz przepisu na smaczne i ciekawe danie? Mamy coś dla Ciebie... Jak raz spróbujesz przepisu na ten sos lawendowo-czereśniowy, to będziesz chciała jeść warzywa tylko z nim...

    Lawendowo-czereśniowy sos

    Zaczynamy od przygotowania mięsa, czyli polędwicy wołowej, którą marynujemy w czosnku i rozmarynie.

    Następnie kroimy w paseczki warzywa: małe kolorowe marchewki i blanszujemy kalafiora.

    W między czasie robimy sos, który smakuje wprost bajecznie.

    Najpierw drylujemy czereśnie.  Potem na oleju z winogron podsmażamy miód, dodajemy czereśnie, ziarna anyżu i kilka gałązek lawendy, sól i szczyptę pieprzu.

    Kiedy całość się przegryzie, można sprawdzić, czy nie dodać jeszcze anyżu i lawendy. Kiedy sos – według nas – po spróbowaniu, osiągnie idealny smak, dusimy jeszcze chwilę i odstawiamy.

    Na drugą patelnię wrzucamy polędwicę. Dodajemy do niej małe cebulki, które są przepyszne, gdy się podduszą. Są słodkawe i lekko chrupiące.

    Gdy mięso jest gotowe, do sosu wrzucamy zblanszowane warzywa i mieszamy całość.

    Na koniec kroimy kilka koktajlowych pomidorków, wykładamy na talerz polędwicę z cebulkami, a obok układamy warzywa, które polewamy sosem.

    Naprawdę wyszło pysznie!

    SMACZENGO!

    tekst/zdjęcia: Kasia Krauss

    ZOSTAW ODPOWIEDŹ

    Proszę wpisać swój komentarz!

    Akceptuję Politykę prywatności / RODO i Regulamin serwisu

    Proszę podać swoje imię tutaj



    Inne w kategorii

    PARTNERZY